Ser l'autor d'aquesta foto m'engreixaria 10 o 15 quilos. Són ceps. On hi hagi un cep, ja podeu llençar rovellons, pinetells o rossinyols. És carnós i es pot coure com un filet. Quatre grans de sal gruixuda, una paella ben calenta i xas, xas! Posem-hi un vinet i estarem llestos i a punt per tot. Menjar-lo és una delícia però no sé si supera el fet de trobar-lo. Es camufla bé, el puta, i fins que no tens la vista acostumada, costa molt de veure. El dia que vaig trobar el primer quasi em salten les llàgrimes.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada